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  • 产品名称: 山东红薯粉条400g
    产品分类: 锦珠系列
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    添加时间: 15/12/30
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  一般而言,红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。但倘若继续煮下去,粉条吸水量增加,则会导致口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
  山东红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪牛羊肉混合炖制,味道鲜美,雅俗共赏。





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